VINKELES at the dylan
verrassend, eigentijds, elegant
PRIVATE DINING
Bij Restaurant Vinkeles verwelkomen wij u graag tot 8 personen aan één tafel, in de patio, voor semi-private dining. Met dezelfde persoonlijke aandacht en service van het hoogste niveau kunnen wij uw gezelschap verrassen in private dining room ‘Barbou’ tot 14 personen. Voor grotere gezelschappen nodigen wij u graag uit om de ‘Ariana’ ruimte of ‘Regentenkamer’ in The Dylan te ontdekken. Op aanvraag is ook het restaurant is exclusief te reserveren.
IN HET HART VAN AMSTERDAM
HET TEAM
Sinds 2022 geeft onze Executive Chef Jurgen van der Zalm zijn eigen draai en toewijding aan Restaurant Vinkeles. Wat hij bezit, is een liefde voor de moderne Franse keuken en de wil om de pure eigen kracht, kleuren en smaken van de producten waarmee ze werken tot hun recht te brengen.
MENU
Restaurant Vinkeles combineert de traditionele en moderne Franse keuken. Maître-Sommelier Natasja Noorlander en haar team zijn altijd op zoek naar verrassende wijnen voor een uitgebalanceerde wijn en spijs combinatie en zorgen dat het u aan niets ontbreekt.
GASTRONOMISCHE REIS
FINE DINING
Restaurant Vinkeles is een unieke bestemming in de historische binnenstad van Amsterdam. Gevestigd in een 18e eeuwse bakkerij is het de perfecte locatie om te genieten van het vakmanschap van Executive Chef Jurgen van der Zalm.
FINE DINING EXPERIENCE
- overnachting in 5-sterren hotel The Dylan
- Een glas Champagne
- Chef’s Signature Menu
- Wijnarrangement
- Dylan ontbijt in Bar Brasserie OCCO
GIFT CARD
Verwen uw geliefde, vrienden of zakelijke relatie met een fine dining experience bij Vinkeles. Kies zelf een bedrag of combineer met een overnachting in The Dylan.
