VINKELES menus
DESSERT
MANDARIJN
sorbet, cheese cake, Murray zout, koriander
18.00
KARAMEL SOUFFLE
pompoen, speculaas kruiden
20.00
EENDENLEVER
karamel, amandel, Sakura blad, bittere chocolade
32.00
KAAS SELECTIE
Een selectie van Nederlandse kazen
27.00
Dagelijks maken wij onze gang naar de “Kaaskamer”, een prachtige kaaswinkel om de hoek in één van de 9 straatjes. Hier selecteren we zelf de Nederlandse kazen voor ons plateau.
DESSERT WIJNEN PER GLAS
Rieslaner Auslese 2018, Weingut Theo Minges, Pfalz, Duitsland
12.50
Chenin Blanc, Coteaux de l’Aubance 2016, Domaine de Montgilet, Loire, Frankrijk
11.50
Moscatel ‘Casta Diva’ 2014, Gutiérrez de la Vega, Alicante, Spanje
14.50
Bodega Toro Albala, Gran Reserva 1987, Pedro Ximenez, Spanje
16.50
Sauternes, Frankrijk, ‘Lur Saluces’ Chateau d’Yquem 1999, Premier Cru Supérieur
90.00
PORT
Ramos Pinto White ‘Adriano’
8.50
Ramos Pinto Ruby ‘Collector Reserva’
8.50
Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2013
10.00
Ramos Pinto 10 year old Tawny
11.50
Ramos Pinto 20 year old Tawny
16.50
MADEIRA
Henriques & Henriques 10 y old Verdelho
12.50
Henriques & Henriques 10 y old Boal
12.50